Smoothie met aardbei en skyr

Deze super lekkere smoothie is echt een favoriet bij ons. Het is razendsnel klaar, heeft een heerlijke romige structuur en is heel zomers. Lekkerste als hij echt ijskoud is. Je proeft het niet, maar het drankje is volledig lactosevrij en geschikt voor vegetariërs!

Ingrediënten (voor 1 glas à 400 ml):

• Skyr aardbei banaan lactose vrij, bakje 170 gram
• 1 banaan (ongeveer 70 gram)
• 3 of 4 aardbeien (ongeveer 100 gram)

Zet alles op je lijst

Bereiding:

1. Begin met het ontkronen van de aardbeien en haal de schil van de banaan en breek/snij in tweeën
2. Pureer het fruit met de skyr tot een glad drankje

Tip: om het drankje nóg verkoelender te maken kan je de banaan van te voren invriezen. Voor een dunner drankje kan je een scheutje sinaasappelsap toevoegen.

Voedingswaarden (per glas à 400 ml):

Eiwit: 18,1 gram
Energie: 294,4 Kcal
Vet: 0,7 gram
Koolhydraten: 38,7 gram
Vezels: 3,7 gram
Zout: 0,2 gram