Pizza eten en ook nog de nodige eiwitten binnen krijgen. Koolhydraatarm en eiwitrijk! Zonder uren in de keuken te staan.
Je mixt het zakje met water, even kneden, platrollen en afbakken. Daarna bekleden met alles wat je lekker vindt , even afbakken en smullen maar! Met een half uurtje kun je aan tafel.
De Adam’s pizzabodem mix bevat per 100 gram 2,8 gram koolhydraten en 34,5 gram eiwitten. Als je de pizza in 8 punten verdeeld betekent dit dat de de bodem 0,88 gram koolhydraten per pizzapunt bevat en 4,3 gram eiwitten, exclusief het beleg.
Met 1 verpakking Adam’s Pizza a la Adamo maak je een grote low carb en high protein pizza bodem van 250 gram.
De pizzabodem is ontzettend makkelijk om te maken: even wat water erbij, kneden en klaar. Het deeg plakt wel waardoor uitrollen lastig is. Het rare is dat de mix een beetje naar pindakaas ruikt, maar daar smaakt het niet naar. We adviseren de bodem zo dun mogelijk (1 à 2 mm) uit te rollen. Doe je het dikker dan lijkt de bodem teveel op een volkorenbrood en krijg je ‘m minder knapperig.
Verwacht geen pizzabodem zoals je ‘m krijgt bij de pizzeria. Het deeg is nog het meest te vergelijken met een volkorenbrood. Lekker, geen bijsmaak, maar wel even wennen. Wij belegden de pizza met tomatensaus, hamblokjes, champignons, paprika, een lente uitje en geraspte kaas.
Voor ons is deze pizza bodemmix voor herhaling vatbaar. Het ideale is ook dat de verpakking dun is (dus weinig ruimte inneemt in het keukenkastje) en lang houdbaar is. Zo heb je altijd wat in huis voor een eiwitrijke pizza.